Kuller serveret på glaskål 

Fuglelevermousse med syltede tranebær og pære

Carpaccio med bagt parmesan, trøfler og rapseolie

 

Ølbraiseret dyrekølle med brunet løgpuré

Oksefilet med bagt tomatkompot

Perlehøne med bagte rødbeder i honning

 

Høgelund – sønderjysk blå med blommer i sherry

Kraftig chokoladekage med små citrusfrugter i lage

 

Pris per couvert kr. 298,-

min. 10 personer og kun mod forudbestilling

 

Alle priser er inkl. moms, blomster, opdækning, duge og servietter

                                            

Gældende juli-december 2012